În timp ce calapodul contemporan al noilor restaurante se axează spre experiment și interpretare – deloc rău! – apariția unor localuri cu specific clasice și solide ne face să ne dăm seama cîtă nevoie avem și de această contrapartidă.
Iată senzaționalul restaurant georgian „Tbiliso”.
Deschis pe Sevastopol, spre Buzești, pe locul fostului „Thalia”, s-a înfipt bine de tot în preferințele clientelei; și asta, pe bună dreptate.
E și un clenci, firește: restaurantul e deschis și operat de vecini – basarabeni? ucrainieni? – și de aici vine și un fel mai așezat de-a face lucrurile: îi lipsește acel aer rece, uneori impersonal, al afacerilor autohtone.
Meniul e perfect, unitar; mîncarea e fără reproș – gustoasă, sățioasă, fiecare fel avînd însă personalitate.
Bravo! – „Tbiliso” merită fiecare leu; și n-aș zice că pentru ceea ce oferă e scump.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
de The Hungry Mole
Acesta este un site cu caracter informativ și educativ . Publicam aceste informații pentru cunoștințele culturale ale publicului. Dacă doriți să eliminăm o postare sau să facem modificări, vă rugăm să ne contactați. Nu intenționăm încălcarea dreptului de autor.
